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Vacaciones de verano

En mi casa y en mi mente, el verano empezaba el día que nos daban permiso para cenar en la calle con un bocadillo, época que coincidía con el inicio de las vacaciones escolares, los días se hacían más largos, y ahora que echo la vista atrás me parecen aún más largos, es como si aquellos días de verano hubieran durado más de 24 horas, al menos esa es la sensación que me queda al recordar todo lo que hacíamos en un día.

Cuando yo era niño, los veranos los pasabamos o en Madrid o en casa de mi tío materno Avelino que vivía en un pueblo de Vigo llamado Beade de Babio, fuimos durante algunos años y recuerdo, que cada día que nos levantabamos mirabamos al cielo para ver si estaba encapotado, pero mi madre solia decirnos que cada día en Galicia es normal que haya esta niebla, pero a lo largo del día desaparece, nosotros nos alegrabamos ya que significaba que mi madre nos llevaria a la playa a pasar el día montándonos en un tranvía con jardinera dirección a la playa de Canido.



Cuando nos quedabamos en Beade, nos dedicabamos a los juegos en el río e ibamos a las casas de las amigas de mis tíos a coger cerezas, manzanas, pesejos, etc, una vez me tocó presenciar la matanza de un cerdo, cosa que nunca más veré, este pueblecito, era típico gallego, con su iglesia de piedra (Santo Estevo en Beade) que fué construída a finales del siglo XVII, este pueblo tenia, como no el clásico negocio que regentaba un paisano y vendía todo tipo de alimentos, bebidas y demás cosas necesarias para el día a día y como no, tambien tenia el clásico lavadero dónde iban las vecinas a lavar la ropa y luego tenderla encima de la hierba  para blanquearla al sol.

Como anécdota, decir que en Vigo, hay una calle con nombre Camilo Tuche, es un callejón que desciende desde Pi y Margall hasta la calle Torrecedeira, a la altura del Hogar del Pensionista, se cuenta que Camilo Tuche presentó una instancia al Ayuntamiento de Vigo, ofreciendo una lancha de vapor para los servicios de bahía en las visitas oficiales que haga el alcalde a las escuadras que fondean en puerto.



A continuación clikar sobre las imágenes para ver algunos sitios y productos que han hecho famosa a mi tierra Galicia.


Comida típica gallega como el caldo gallego que es uno de mis platos preferidos y el que más añoro desde que marché de Galicia hace muchísimos años, actualmente mi mujer me hace el caldo para que lo pueda degustar, es un plato muy sencillo ya que como ingredietes lleva grelos, patatas, habas, unto y sal, solo los gallegos sabemos valorar este plato que aunque sencillo, es muy de agaradecer en los frios inviernos.

En mis tiempos de niño se comia con frecuencia el caldo de grelos, aunque también se hace el caldo de nabizas, verdura gallega y repollo.

Pescado de Galicia

Marisco de Galicia

Vinos Ribeiros y Albariños

Aguardientes gallegos
¿Quién no conoce la Queimada gallega?

¿Quién sabe prepararla?

Aqui os muestro un vídeo para que aprendais a hacerla con los amigos.


pero, ¿quién se conoce la letra del conjuro?

a continuación podreis ver un vídeo y la letra en gallego y castellano del conjuro de la Queimada gallega.



Por último, unos petroglifos de la zona y un trailer de un poblado celta muy típico del Monte Santa Tecla en La Guardia


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